Описание:

Чтобы приобрести надежный цилиндро-конический танк ЦКТ-30000 у производителя Завод Танкострой, достаточно оставить заявку на сайте или позвонить специалисту. Менеджер рассчитает стоимость под ваши задачи, согласует комплектацию и организует доставку в любой регион России или страны СНГ. Вы получите готовую к установке емкость для брожения пива, которая сразу интегрируется в ваше производство без дополнительных доработок.

Цилиндро-конический танк объем 30000 литров (ЦКТ) предназначен для хранения пива и кваса. Ферментационный танк (ЦКТ) — это термоизолированная емкость из нержавеющей стали, рассчитанная на давление до 1,5 бар, с конусным дном и отбортованным конусным верхним торцом. Такая конструкция обеспечивает эффективное осаждение дрожжей и взвесей в нижней конусной зоне, что особенно важно при производстве качественного пива и традиционного кваса. Емкость оборудована несколькими рубашками охлаждения, рассчитанными на давление до 2,5 бар. Они используются при брожении и дображивании путем циркуляции хладоносителя (пропиленгликоля), позволяя точно поддерживать температуру процесса. Емкость оснащена датчиками температуры, в верхней части находится люк для обслуживания и моющая головка для автоматической CIP-мойки.

Конусная емкость для брожения объемом 30000 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к агрессивным средам брожения. Это гарантирует длительный срок службы и полное соответствие санитарным нормам предприятий пищевой промышленности. Цилиндро-конический танк ЦКТ-30000 выдерживает как положительное давление при карбонизации, так и вакуум при охлаждении, что делает его универсальным решением для современных линий.

На предприятиях сельскохозяйственной и молочной промышленности России и стран СНГ цилиндро-конический танк ЦКТ-30000 активно применяют не только для классического пивоварения, но и для производства кваса из зернового сырья, а также аналогичных ферментационных процессов. Емкость для брожения пива позволяет контролировать каждую стадию — от первичного брожения до созревания — сохраняя вкус, аромат и стабильность напитка. Конусная форма дна упрощает снятие осадка, минимизируя потери продукта и упрощая технологический цикл.

Танки брожения такого объема востребованы там, где требуется крупнотоннажное производство без потери качества. Нержавеющие емкости для брожения обеспечивают гигиеничность и точный температурный режим, что критично для молочной отрасли при ферментации специализированных продуктов на основе натуральных заквасок. В сельском хозяйстве ЦКТ цилиндро-конический танк помогает перерабатывать растительное сырье в высококачественные напитки, полностью соответствуя требованиям ГОСТ и техническим регламентам Таможенного союза.

Завод Танкострой поставляет емкости ЦКТ в максимальной комплектации, которая позволяет установить танк на производстве и сразу приступить к работе. Все необходимые элементы уже смонтированы и протестированы.

• Рубашки охлаждения с подключением к системе циркуляции пропиленгликоля.
• Автоматические датчики температуры с возможностью интеграции в АСУ.
• Шпунт-аппарат с манометром и предохранительным клапаном избыточного давления.

В нижней части установлен кран для отбора проб пива. Конусная часть оборудована нижним выпускным патрубком для снятия дрожжей и взвесей, а также боковым патрубком для перекачки пива в сервисные танки. Такая комплектация танков ЦКТ избавляет от поиска дополнительных компонентов и упрощает монтаж.

Ферментационный танк объемом 30000 литров с полной автоматикой температуры и давления становится ключевым элементом технологической линии. Вы получаете готовое решение: конусная емкость для брожения уже термоизолирована, оснащена всем необходимым для безопасной и эффективной эксплуатации. Это особенно удобно для предприятий, расширяющих мощности в регионах России и СНГ, где важно быстро запустить производство без простоев.

Цилиндро-конический танк ЦКТ-30000 обеспечивает стабильность процесса брожения даже при больших объемах. Благодаря рубашкам охлаждения температура поддерживается с точностью до 0,5 °C, что напрямую влияет на выход качественного продукта. Моющая головка позволяет проводить санитарную обработку без разборки, экономя время и ресурсы. Нижний конус и специальные патрубки упрощают декантацию и перекачку, снижая риск окисления и загрязнения.

Для производителей кваса и пива танки брожения такого типа стали стандартом отрасли. Они позволяют работать по традиционным и современным технологиям, сохраняя натуральность напитков. Купить емкость для брожения объемом 30000 литров — значит инвестировать в надежное оборудование, которое прослужит десятилетия при правильной эксплуатации. Нержавеющие емкости для брожения от Завод Танкострой полностью соответствуют требованиям пищевой безопасности и легко интегрируются в существующие линии переработки сельскохозяйственного сырья или молочной продукции.

Стандартная комплектация:

Внутренняя емкость AISI 304

3 мм

4 мм

4 мм

1.5 мм

4 шт

340х440

G 1

1 шт

DN 32

Коническое дно AISI 304 (угол 70 °)

Конический верх AISI 304 с отбортовкой R25

Опоры регулируемые

Обшивка внешняя AISI 430

Люк боковой

Патрубки хладагента Ду 25

Моющая головка ротационная

Газовая-моющая труба

1.5 bar

Слив дрожжевого осадка (дисковый затвор)

Рабочее давление

Вход моющей магистрали (дисковый затвор)

DN 32

Слив продукта (дисковый затвор)

Теплоизоляция ППУ (пенополиуретан)

50 мм

есть

Унифицированная теплообменная рубашка (обечайка, конус)

Не более 3740 кг

2540х2340х10900 мм

Масса изделия

Габариты ДхШхВ

DN 32

DN 32

Дополнительные опции:

Узнать цену