Цилиндро-конический танк объемом 4000 литров (ЦКТ-4000) представляет собой специализированную емкость для брожения пива и кваса, идеально подходящую для предприятий сельскохозяйственной и молочной промышленности в России и странах СНГ. Этот ферментационный танк изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность в процессе производства. Конструкция включает конусное дно и отбортованный конусный верхний торец, рассчитанные на давление до 1,5 бар. Такая форма позволяет эффективно осаждать дрожжи и взвеси, упрощая обслуживание.
Емкость для брожения оснащена несколькими рубашками охлаждения, выдерживающими давление до 2,5 бар. Через них циркулирует хладоноситель, такой как пропиленгликоль, обеспечивая точный контроль температуры во время брожения и дображивания. В верхней части расположен люк для загрузки и моющая головка для автоматической очистки. Датчики температуры интегрированы для мониторинга процессов в реальном времени. В комплекте идут шпунт-аппарат с манометром для регулировки давления и предохранительный клапан от избыточного давления.
В нижней конусной части установлен кран для отбора проб пива, а также патрубки: нижний для удаления дрожжей и осадка, боковой для перекачки готового продукта в сервисные танки. Это делает ЦКТ-4000 универсальным решением для полного цикла производства. Если вы ищете, где
купить емкость для брожения, обратите внимание на нашу модель – она поставляется в максимальной комплектации, готовой к немедленной установке на вашем предприятии.