Цилиндро-конический танк
объемом 6000 литров (ЦКТ-6000)

Цилиндро-конический танк ЦКТ-6000

Конструктивные особенности емкости для брожения пива ЦКТ-6000

Конструкция цилиндро-конического танка ЦКТ-6000

Максимальная комплектация ферментационного танка ЦКТ

Описание:
Чтобы купить цилиндро-конический танк ЦКТ-6000 у Завод Танкострой, просто позвоните по телефону или оставьте заявку на сайте — менеджеры Завод Танкострой оперативно рассчитают стоимость, согласуют комплектацию и организуют доставку в любой регион России или страны СНГ. Вы получите готовый к установке цилиндро-конический танк объемом 6000 литров, полностью собранный и протестированный на производстве.
Цилиндро-конический танк объемом 6000 литров (ЦКТ) предназначен для хранения пива и кваса. Ферментационный танк (ЦКТ) — это термоизолированная емкость из нержавеющей стали, рассчитанная на давление до 1,5 бар, с конусным дном и отбортованным конусным верхним торцом. Такая форма конусной емкости для брожения идеально подходит для процессов ферментации на предприятиях сельскохозяйственной и молочной промышленности, где требуется точное разделение осадка.

Емкость оборудована несколькими рубашками охлаждения, рассчитанными на давление до 2,5 бар и используемыми при брожении и дображивании посредством циркуляции в них хладоносителя (пропиленгликоля). Это позволяет поддерживать стабильную температуру на всем объеме танка брожения, что особенно важно для нержавеющих емкостей для брожения в условиях российского климата. Емкость оснащена датчиками температуры, в верхней части находится люк для обслуживания и моющая головка для автоматической CIP-мойки.

Благодаря конусному дну дрожжи и взвеси естественным образом собираются в нижней точке, что упрощает работу с танками ЦКТ и повышает качество конечного продукта — будь то пиво, квас или ферментированные напитки на основе сельскохозяйственного сырья.
ЦКТ цилиндро-конический танк объемом 6000 литров рассчитан на средние и крупные производства, где ежедневно требуется надежная емкость для брожения пива или аналогичных процессов. Конусная часть обеспечивает полный слив осадка без дополнительных приспособлений, а цилиндрическая — максимальный полезный объем при компактных габаритах. Все патрубки выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316, что соответствует строгим санитарным нормам пищевой промышленности России и СНГ.

В нижней части установлен кран для отбора проб пива, конусная часть оборудована нижним выпускным патрубком для снятия дрожжей и взвесей с конусной части, а также боковым патрубком для перекачки пива в сервисные танки. Такие танки брожения активно применяются не только в пивоварении, но и на предприятиях, производящих квас из сельскохозяйственного сырья или ферментированные молочные продукты.

  • Шпунт-аппарат с манометром для точной регулировки давления в процессе брожения.
  • Предохранительный клапан избыточного давления для безопасной эксплуатации.
  • Автоматическая система подключения датчиков температуры к любому контроллеру.
  • Полная термоизоляция пенополиуретаном с защитным кожухом из нержавейки.
Мы предлагаем емкости ЦКТ в максимальной комплектации, которая позволит вам поставить емкость на своем производстве и не думать, где взять шпунт-аппарат, как термоизолировать емкость, как подключить автоматику регулировки температуры внутри емкости. Все уже установлено.

Купить емкость для брожения в такой комплектации — значит получить готовое решение под ключ. Цилиндро-конический танк полностью соответствует требованиям ГОСТ и техническим регламентам Таможенного союза. Вы можете сразу подключить его к системе холодоснабжения и начать процесс брожения.

Для предприятий сельскохозяйственной и молочной промышленности в России и странах СНГ объем 6000 литров оптимален: он позволяет перерабатывать сезонные объемы сырья без простоев и при этом не требует огромных производственных площадей. Конусная емкость для брожения обеспечивает высокую степень осветления продукта, а рубашки охлаждения гарантируют точность ±0,5 °C на всех этапах — от главного брожения до дображивания.

Нержавеющие емкости для брожения серии ЦКТ-6000 уже работают на десятках производств, помогая получать стабильно высокий выход качественного напитка. Если вы ищете надежный ферментационный танк или танки ЦКТ для расширения мощностей — ЦКТ-6000 станет оптимальным выбором. Оставьте заявку сегодня, и уже через несколько недель ваш цех получит современную емкость для брожения пива, готовую к эксплуатации.
Стандартная комплектация:
Внутренняя емкость AISI 304
3 мм
3 мм
3 мм
1.5 мм
4 шт
340х440
G 1
1 шт
DN 32
Коническое дно AISI 304 (угол 70 °)
Конический верх AISI 304 с отбортовкой R25
Опоры регулируемые
Обшивка внешняя AISI 430
Люк боковой
Патрубки хладагента Ду 25
Моющая головка ротационная
Газовая-моющая труба
1.5 bar
Слив дрожжевого осадка (дисковый затвор)
Рабочее давление
Вход моющей магистрали (дисковый затвор)
DN 32
Слив продукта (дисковый затвор)
Теплоизоляция ППУ (пенополиуретан)
50 мм
есть
Унифицированная теплообменная рубашка (обечайка, конус)
Не более 1110 кг
2140х1940х4100 мм
Масса изделия
Габариты ДхШхВ
DN 32
DN 32
Дополнительные опции:
  • Обшивка из стали AISI 304 1,5 мм (вместо AiSi430)
  • Полировка внутренней ёмкости до зеркала
  • Шпунт аппарат
  • Клапан двойного действия
  • Диоптр
  • Уровень
  • Пробоотборник
  • Индикатор температуры одного контура
  • Габариты по заказу
Узнать цену