Ванна творожная (для сквашивания творожного сгустка) является основным элементом линии производства творога традиционным способом. Обычно творожные ванны используются совместно с установкой прессования и охлаждения творога или пресс-тележками. Ванна состоит из щита управления, внутренней ванны, теплообменной рубашки, заключенных в теплоизоляционную оболочку и наружную облицовку, сливной задвижки Ду80мм. Нагрев и последующее сквашивание продукта происходит за счет работы тэнов или парогенератора посредством теплоносителя (вода, пар) и передачи тепловой энергии внутренней ванне, с внешней стороны экранированной теплоизоляцией. Из полости рубашки выведены патрубки для подачи теплоносителя, к которому через трубопровод подводится вода (пар). Патрубок для слива воды из межстенного пространства выведен вниз. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служит переливная труба.
Стандартная комплектация:
Внутренняя емкость AiSi304, мм
2
AiSi430
AiSi304
Ду80
30
AiSi304
NTC
15*3
Обшивка внешняя
Рубашка объемная
Утеплитель пенополиуретан (ППУ), мм
Кран
Ложемент опорный
Пульт управления
Датчик
ТЭН, кВт
220В (380В)
Питание
Узнать цену
2320*1520*1500, 473кг
Габариты, вес
AiSi304
Крышки
AiSi304
Контроллер
EVCO
Дополнительные опции:
Обшивка из стали AISI304 (вместо AiSi430)
Унифицированная рубашка AISI304
Соленоид холодной воды
Соленоид горячей воды
Мешалка для молока
Сенсорное управление
Габариты по заказу
Узнать цену
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных