Вернуться
Скачать каталог
продукции
Смотреть фильм
о заводе
ПРЕСС-ТЕЛЕЖКА 100
Пресс-тележка объемом 100 литров
Описание:
Пресс-тележка применяется при производстве творога (сыра) для самопрессования и механического прессования творожного (сырного) сгустка, а также для отделения жидкости из других продуктов.
Прессовка творожного сгустка осуществляется как самопрессованием, если нужна масса повышенной влажности, так и механическим давлением, для образования пласта и максимального отделения сыворотки.
Мешочки из бязи или лавсана со слитым творожным сгустком укладывают во внутреннюю ванну с перфорацией для стока сыворотки. Мешочки покрываются пресс-плитой с закручивающимся винтом.
В случае необходимости сильного отжима оператор закручивает ворот, создавая давление на продукт.
Во избежание повышения кислотности творог следует производить и хранить в помещениях с температурой +8 С.
    Стандартная комплектация:
    Внутренняя ванна AiSi304, мм
    2
    1,5
    1
    4
    есть
    685*525*300
    Корзинка перфорированная AiSi304, мм
    Винт с прессом 304 3мм, шт
    Рукоять передвижения
    Колеса нержавеющие, шт
    Размеры внутренней ванны
    Габариты, вес
    Узнать цену
    Ду32
    Кран сливной
    990*590*490, 59кг
    Дополнительные опции:
    • Тележка-ванна с двойным дном (перфо-дно)
    • Групповая воронка AiSi304 2мм
    • Тележка самопрессования с корзинкой (без винта, пресса)
    • Пресс-тележка с перфо-корзиной, винтами, прессом
    • Габариты по заказу
    Узнать цену
    ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ
    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных