Пастеризационно-охладительная установка (ПОУ-1500)

Описание:

Чтобы купить пастеризатор-охладитель молока ПОУ-1500 в компании Завод Танкострой, свяжитесь с менеджерами завода, уточните комплектацию под ваши объёмы и условия производства, получите коммерческое предложение с актуальной ценой на пластинчатый пастеризатор молока и оформите заказ. Оборудование поставляется предприятиям сельскохозяйственной и молочной промышленности России и стран СНГ.

Пастеризационно-охладительная установка ПОУ-1500 — это пластинчатая пастеризационно-охладительная установка производительностью 1500 литров в час. Она предназначена для непрерывной тепловой обработки молока в закрытом потоке: нагрева до температуры пастеризации, выдержки и последующего охлаждения. Установка пастеризации и охлаждения уничтожает патогенную микрофлору, сохраняет полезные свойства продукта и продлевает срок его хранения. Такое оборудование востребовано на молочных фермах, мини-заводах и перерабатывающих предприятиях, где требуется стабильное качество сырья перед сепарированием, гомогенизацией или розливом.

Основа конструкции — пластинчатый теплообменник с секциями рекуперации, пастеризации и охлаждения. Холодное молоко (4–6 °C) сначала подогревается уже обработанным продуктом в секции рекуперации. Затем достигает заданной температуры пастеризации (до 92 °C), выдерживается около 20 секунд и охлаждается до 4–6 °C. Теплоносителем служит пар, хладоносителем — ледяная вода. Высокий коэффициент рекуперации существенно снижает расход энергии.

Основные этапы работы:

1. Подача молока насосом в теплообменник, предварительный нагрев и выход на сепаратор или гомогенизатор (при необходимости).
2. Нагрев до температуры пастеризации, выдержка, охлаждение и подача готового продукта в накопительную ёмкость или на розлив.

Типовые характеристики пастеризационно-охладительной установки для молока ПОУ-1500:

• производительность — 1500 л/ч;
• температура продукта на входе и выходе — 4–6 °C;
• температура пастеризации — до 92 °C;
• время выдержки — 20 с;
• габариты — ориентировочно 2300×1200×1900 мм;
• все части, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

В базовую комплектацию обычно входят пластинчатый теплообменник, выдерживатель, центробежный насос, уравнительный бак, система автоматического регулирования температуры, шкаф управления с возможностью регистрации параметров. Возможна интеграция с сепаратором и гомогенизатором.

При выборе пастеризатора-охладителя важно учитывать объём переработки, наличие пара и хладоносителя, требования к автоматизации. Чтобы купить пастеризатор-охладитель молока ПОУ-1500, достаточно запросить расчёт под конкретные условия производства — цена на пластинчатый пастеризатор молока зависит от комплектации и дополнительных опций.