Новости
2023-04-11 16:55

Обзор охладителя молока закрытого типа - ОМЗТ

Охладитель молока — один из важных составляющих элементов на молочном производстве, так как именно от него зависит качество и сохранность продукта.

Сегодня у нас на обзоре охладитель молока закрытого типа. В этой статье мы расскажем вам о том, как устроен данный тип охладителя и что входит в его комплектацию.

Из чего состоит охладитель молока?

Охладитель молока любого типа, по стандарту имеет три основные составляющие, которые обеспечивают его функционирование:
  1. Резервуар
  2. Шкаф управления
  3. Холодильная установка
Теперь стоит более детально рассмотреть каждую его часть.
Резервуар
Резервуар охладителя выполняет роль термоса и позволяет охлажденному молоку сохранять температуру в течении суток. Высокий показатель теплоизоляционных и герметичных свойств достигается за счёт наличия по всему внутреннему периметру слоя вспененного пенополиуретана толщиной не менее 30мм.
Резервуар охладителя завода Танкострой оснащён следующими вспомогательными приборами:
  1. Перемешивающее устройство. Оно обеспечивает перемес молока во время его охлаждения. Лопасти мешалки выполнены в форме зигзаг. Данная форма лопастей была выбрана из-за высокой подъемной силы. В движение лопасти перемешивающего устройства приводит мотор-редуктор, который находится на внешней стороне резервуара.
  2. Люк. На все охладители закрытого типа мы устанавливаем фабричные люки. Каждый люк оснащён заливной горловиной и дыхательным клапаном.
  3. Моющая головка. Внутри резервуара установлена ротационная щелеобразная моющая головка.
  4. Магистраль моющих жидкостей. Она выполнена из нержавеющей стали, что является большим преимуществом, так как это значительно продлевает срок эксплуатации.
  5. Электропроводка. Разводка электрики на ёмкостях завода Танкострой осуществляется по внешней стороне резервуара, что значительно облегчает процесс ее ремонта и замены в случае необходимости.
  6. Ложементы. Характерной особенностью охладителей завода Танкострой является использование ложементов из нержавеющей стали в качестве опоры, что позволяет равномерно распределять нагрузку, тем самым минимизируя риски поломки со временем.
Говоря о преимуществах охладителей молока от завода Танкострой, нельзя не упомянуть идеальное качество швов. Сварка производится в среде аргонодуговой, что позволяет избежать малейших дефектов.
Шкаф управления
Шкафы управления от завода Танкострой производятся из нержавеющей стали.
В шкафу управления находятся два важных для охладителя элемента:
  1. Панель управления монохромного типа с функциями регулировки температуры, настройки способа промывки, а также индикационные кнопки и монохромный диспетчер, для отслеживания работ, проводимых вручную.
  2. Электрика. Внутри шкафа находится вся необходимая для работы танка электрика: контейнер контроллера, бокс с электрической силовой частью, распределительный узел моющих средств и слив.
Холодильная установка
Рама холодильной установки изготовлена из нержавеющей стали. Холодильную установку можно перемещать относительно резервуара в зависимости от ваших потребностей и размеров помещения. Так же существует вариант, когда конденсатор вынесен на улицу для лучшего теплообмена.
Холодильная установка состоит из таких частей, как:
  • компрессор
  • ресивер
  • конденсатор
  • реле для настройки холодильной установки
  • бокс с электрикой, который вынесен на наружную часть рамы для удобства обслуживания
Сделав выбор в пользу надёжных и проверенных многолетним опытом охладительных установок Танкострой, вы можете быть уверены, что производимое вами молоко всегда будет на высшем уровне качества.