Ванна длительной пастеризации, проточного типа

Артикул ВДПС

Цена по запросу

Объем....................... от 50 л. до 3000 л. м3

Производитель........ ООО "Завод Танкострой"

Емкость предназначена для накопления, охлаждения , пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов. Для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, создания смеси для мороженного и пр. В комплект входит контроллер, позволяющий задавать рецепт приготовления продукта в ручном или автоматическом режимах. Применима для смешивания многокомпонентных жидких составов не только в пищевой,но и других сферах промышленности.

*Данные по замерам определены в стандартизованных условиях с применением специального измерительного оборудования.
Носят справочно-информационный характер. Эксплуатационной нормой не являются.
**Для постоянного повышения качества, вызванного производственными или коммерческими требованиями, в выпускаемую продукцию, могут быть внесены изменения.

Стандартная комплектация :
1)Ванна и корпус пастеризатора выполнены из нержавеющей пищевой стали AiSi 304 толщиной от 2 мм.   
2)Облицовка пастеризатора выполнена из нержавеющей пищевой стали AiSi 304 толщиной  от 1,5 мм.    
3)Опоры пастеризатора, в колличестве 4 шт.- выполнены из нержавеющей стали AiSi 304 
4)Сенсорная панель управления сыроварней IP67 -7 дюймов, с визуализацией режимов работы.
5)Мешалка рамного типа и мешалка-лира в сборе с мотор-редуктором
6)Датчик температуры продукта и рубашки теплообмена
7)Функция пастеризации продукта (максимальная температура нагрева продукта + 98°С)
8)Затвор дисковый для слива продукта Ø80
9)Частотный преобразователь 
10)Контроллер с предустановками на 9 видов продукта, с возможностью самостоятельно выстраивать алгоритм работы контроллера,
с учетом интересующей рецептуры.


Дополнительное оборудование
*Автоматическая промывка емкости  (Насос промывки 300 л/мин.; Моющая головка 360°С; Трубопровод из нержавеющей стали; Программируемый контроллер (настройка по времени); Перистальтический насос в количестве 2 шт.; Клапан ГВС и ХВС; Сливной клапан)
*Пистолет для розлива продукта
*Змеевик вместо электрических тэнов 
*Змеевик вместе с электрическими тэнами 
* Барботёр с соленоидом под пар вместо электрических ТЭНов

← Вернуться назад